1. 약성을 높이기 위해 호박을 먹여 굼벵이 속 발효톱밥 똥을 몸에서 밀어냅니다.2. 깨끗한 순수 굼벵이만 드실 수 있게 굼벵이 몸속을 비웁니다.(절식)3. 깨끗하게 씻어 살균소독을 위해 살짝 데칩니다.4. 가장 적당한 온도로 건조기에서 건조시켜요.5. 새우보다 더 고소한 새우맛이 납니다.6. 건조한 굼벵이를 구입하셔서 믹스기로 갈아서 플레인 요쿠르트에 타서 드시거나 기호에 따라 다양하게 음식에 넣어드셔도 좋습니다.